Oyadica Days http://oyadica.jp

今年の初・鯛焼き

今日は今年の鯛焼き器開きの日。





お昼ご飯の代わりだったので、塩っぱいバージョン。
リンゴ、ハム、ブルサンを混ぜて餡にしたもの。






こちらは（未だに）残っている栗きんとんを餡にして。




・・・まだまだ修行中です。

御節、その後。

御節料理、どうしても三ヶ日以降も残ってしまいます。
さて、どうしたものか。





その１＝お煮染めはグラタンに。




その２＝数の子は、三つ葉とオリーブオイルで和えて。




その３＝小肌はフレッシュバジルでサラダ。




その４＝蛸のガーリックオイル。




最後に。
「御節もいいけど、カレーもね？」ってCM、昔ありましたよね。
ということで、いりどりはカレーに！

どうにか今年のおせち料理、食べ切りました。

2013. 新年の食卓

新年、明けての食卓。




年末、なにか間違って買ってしまった高級祝い箸。
しかし美しいです。





去年と内容はあまり代り映えしませんでした。








元旦のお雑煮は関東風で。
今年は三つ葉の代わりに小松菜を。




大海原をバックに、イボまでぴりっと美しい蛸。
今年も宜しくお願いします。